En esta formación se aprenden actividades de preelaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental.

El ciclo en Emergencias y Protección Civil te prepara para intervenir en todo tipo de catástrofes, incendios, rescates y emergencias sanitarias. En nuestro instituto se imparte en horario de tarde.